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身近な食材を活かす!アイディア豊富な料理家のプロ

プロフィール

1998年より各種料理コンテストに応募し最優秀賞を数多く受賞。
フリーペーパー「青いポスト」内の料理コーナーを担当。東部ガス主催の料理教室講師として活動。その後、各種料理教室・イベント講師や食に関する開発分野のアドバイザーとしても活動中。

  • ●地域特産物の新商品開発
  • 【各種料理コンテスト受賞歴】
  •  ヤングライスクッキングコンテスト 秋田県知事賞 全国料理学校協会会長賞
  •  牛乳料理コンテスト 秋田県知事賞 最優秀賞
  •  子供が喜ぶ野菜料理コンテスト 秋田県知事賞 最優秀賞
  •  歯に良い料理コンテスト 最優秀賞
  •  牛肉料理コンテスト 最優秀賞
  •  冷凍食品ひとくふうメニュー ひとくふう賞
  •  きのこ料理コンテスト 最優秀賞
  •  ポッカレモンクッキング 優秀賞
  •  地鶏レシピコンテスト アイディア賞
  •  ジャスコ 我が家の自慢料理 最優秀賞
  •  他
  • 【メディア出演、レシピ提供】
  • 青いポスト「山口麗子のカンタンレシピ」コーナー担当
  • 十和田高原ポーク桃豚CM 出演中
  • 月刊誌 おはよう奥さん/サンキュ レシピ掲載
  • 秋田テレビ i455火曜日 料理番組 出演
  • 秋田ケーブルテレビ「絶品!アイディア・レシピ」出演
  • 秋田魁新報 特集号レシピ掲載
  • 伊東家の食卓 残り物クッキング情報提供
  • 食品メーカーへのレシピ提供、パッケージの料理写真
  • 【各種料理教室・イベント講師】
  • 東部ガス 料理教室講師
  • 秋田カルチャースクール料理教室講師
  • 県内各地 料理教室開催
  • 保育園、幼稚園、小学校等 食育講演 親子料理教室
  • 男の料理教室(ママジャメ会)料理講師
  • ホームヘルパー、介護者のための料理教室
  • 種苗交換会等イベント講師
  • 住宅、ハウスメーカー、ガス関係のイベント出演
  • ブルボン開催の親子料理教室
  • ●各種料理コンテスト審査員
氏名 山口麗子(やまぐちれいこ)
屋号 山口 麗子
事業内容 料理家
専門分野 料理教室講師から商品開発まで幅広く手がける料理のエキスパート
住所 〒011-0904
秋田県秋田市寺内蛭根三丁目13-20
電話 018-863-0637
受付時間 お問合せください。
定休日 なし
携帯電話 090-6255-1918
メールアドレス rekko-.tot.-370117@ezweb.ne.jp
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住所 : 秋田県秋田市寺内蛭根三丁目13-20 [地図]
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